Primi.

• agnolotti;
• Tagliatelle e gnocchi di patate alla bava;
• Tagliatelle e gnocchi di patate con sugo di:
• crema di burro e salvia;
• crema di burro di tartufo;
• salsa di noci;
• ragù di carne e pomodoro;
• pesto alla genovese;
• ragù di cinghiale;
• crema di funghi;
• crema al tartufo e funghi;
• crema di Castelmagno;